“羊蝎子火鍋來(lái)歷”

羊大梁，因其形似蝎子，故而老北京人俗稱羊蝎子。選自羊之精髓，又稱肉中黃金。以其為原料的羊蝎子火鍋在我國(guó)首都北京周圍已有三百余年歷史，原見(jiàn)于皇宮貴族的一道美菜，后傳入民間。

羊蝎子主要原料采用羊身上營(yíng)養(yǎng)最豐富、口感最鮮美的羊龍骨，配以多種純天然中藥材調(diào)料，科學(xué)的調(diào)配中藥滋補(bǔ)配方，經(jīng)泡、挑、燒、煨、燜等十幾道工序秘制而成，使其營(yíng)養(yǎng)與保健同源。春可清內(nèi)熱，夏可消暑，秋能聚斂，冬行溫補(bǔ)之效，堪稱老少皆宜，四季皆享的上乘養(yǎng)身健腦的佳肴。經(jīng)眾多京城白領(lǐng)、南北商旅人士食后公認(rèn)濃淡相宜，口齒留香，百吃不膩，流連往返。 食其肉：嫩而香，性味甘溫，補(bǔ)中益氣，還可促進(jìn)血液循環(huán)。 吸其髓：味甘性溫，養(yǎng)血益髓，富含鈣質(zhì)，易于吸收。 品其湯：湯香滿堂，通透鮮美，回味綿長(zhǎng)。

經(jīng)幾年的推廣及新老顧客的口碑傳遞， 匯鑫騰翔（北京）國(guó)際餐飲管理有限公司的特別秘制工藝被多家羊蝎子火鍋名店所采用，在京城已是遍地開(kāi)花，甚是火爆。因此大江南北諸多城市精明的餐飲業(yè)者紛紛不遠(yuǎn)千里赴京加盟。成為當(dāng)前餐飲業(yè)的一朵奇葩。

原料選于內(nèi)蒙古大草原。是全國(guó)以放牧為養(yǎng)殖方法的唯一基地。優(yōu)美絕倫的天然大草原生態(tài)環(huán)境繁育了最好的羔綿羊，肉嫩、味美、色鮮、口感好，造就了羊蝎子的非凡品質(zhì)，樹(shù)立了良好的口碑。

 
    中國(guó)有句古話“民以食為天”，食是人們生存的根本。長(zhǎng)久以來(lái)，飲食在中國(guó)人心理有著不可或缺的重要地位。隨著時(shí)尚的更新，羊蝎子食品因其自然淳樸的做法，原始野性的味道成為人們?cè)絹?lái)越喜愛(ài)的食品之一。2008年羊蝎子產(chǎn)業(yè)的營(yíng)業(yè)額更是突破1000億人民幣。
    約上幾個(gè)朋友圍桌而坐，叫上冰涼的鮮啤酒邊烤邊吃，邊喝邊聊，已成為人們較為時(shí)尚的休閑消遣方式。四溢的烤肉香加上“滋滋”的烤肉聲，都是令人垂涎欲滴的理由，足以讓每一位食者按耐不住。有了需求，還怕賺不了錢？羊蝎子市場(chǎng)深不見(jiàn)底，潛力巨大，即將迎來(lái)爆炸式消費(fèi)。這樣的生意誰(shuí)不心動(dòng)，這樣的機(jī)會(huì)誰(shuí)會(huì)放棄！
    一切向錢看，賺錢才是硬道理，收益才是發(fā)展的硬道理，才是創(chuàng)業(yè)的本質(zhì)。羊蝎子火鍋秘制羊蝎子直接與終端收益為出發(fā)點(diǎn)，首創(chuàng)突破性，以收益為導(dǎo)向的經(jīng)營(yíng)理念。小生意，賺大錢！
    人們?yōu)槭裁慈コ匝蛐踊疱伱刂蒲蛐�？口味、還是口味！不是絕佳，不算成功。我們一直被模仿，從未被超越！羊蝎子火鍋秘制羊蝎子，匯集老北京羊蝎子秘方腌制、調(diào)料秘制！秘制腌料進(jìn)行腌制入味，保證原料的新鮮。大大提高產(chǎn)品成色。羊蝎子火鍋秘制羊蝎子，色澤金黃，看之食欲大增，聞之垂涎欲滴、食之吮指回味！
     羊蝎子火鍋秘制羊蝎子項(xiàng)目豐富、品種齊全。在主打羊蝎子基礎(chǔ)上、另有精品羊蝎子鍋，極品羊蝎子鍋等，每一系列配備極大類數(shù)十款品種，共計(jì)20款美味。羊蝎子更是涵括幾十種口味，堪稱一絕。
    無(wú)論是誰(shuí)，無(wú)論在哪里，羊蝎子火鍋秘制羊蝎子都能找到適合美味食品。
     羊蝎子火鍋秘制羊蝎子，賣的不僅僅是羊蝎子，而是一種生活方式、一種文化理念；羊蝎子火鍋秘制羊蝎子根源于中國(guó)文化，經(jīng)過(guò)著名美食家張氏家族幾代名廚精心研制，結(jié)合中國(guó)內(nèi)地羊蝎子特點(diǎn)，加以改良，更能迎合中國(guó)人的口味。羊蝎子火鍋的人性化服務(wù)、到餐巾紙的取用、到員工的恭敬服務(wù)、垃圾的細(xì)致回收等等方面。細(xì)節(jié)的精致處理、服務(wù)的細(xì)致發(fā)揮，讓消費(fèi)者流連忘返。
    這就是品牌的力量，這也是羊蝎子火鍋風(fēng)靡全國(guó)的原因。
     為每一位合作商提供全程無(wú)憂服務(wù)。讓合作商一心賺錢！統(tǒng)一的品牌形象，總部大量的廣告投入，讓您大膽賺錢；強(qiáng)大的培訓(xùn)師資力量，學(xué)習(xí)一門獨(dú)有的技術(shù)，我們的大師傅不會(huì)讓您白來(lái)；運(yùn)行穩(wěn)定的設(shè)備，人性化的設(shè)計(jì)，操作簡(jiǎn)單，讓您使用起來(lái)得心應(yīng)手；高科技的產(chǎn)品，無(wú)與倫比的強(qiáng)大功能，讓您到哪里都是焦點(diǎn)；適時(shí)的口味創(chuàng)新，讓消費(fèi)者永遠(yuǎn)離不開(kāi)你；及時(shí)的市場(chǎng)促銷政策，全國(guó)一起聯(lián)動(dòng)，聲勢(shì)浩大，財(cái)源滾滾。
優(yōu)勢(shì)一：羊蝎子火鍋鮮明的品牌形象，良好的口碑，優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)，多年的店面管理經(jīng)驗(yàn)，巨大的無(wú)形資產(chǎn)，必然帶來(lái)巨大的利潤(rùn)分享。
優(yōu)勢(shì)二：羊蝎子火鍋對(duì)美味產(chǎn)品的研發(fā)能力，讓新品層出不窮，為各加盟店源源不斷推出新美食提供有力保證。
優(yōu)勢(shì)三：羊蝎子火鍋投資小，經(jīng)營(yíng)靈活；以連鎖店為基礎(chǔ)，組織不間斷的促銷活動(dòng)。
優(yōu)勢(shì)四：羊蝎子火鍋集團(tuán)擁有集合眾多廠家的進(jìn)貨優(yōu)勢(shì)，由指定廠家直接供貨，無(wú)中間環(huán)節(jié)。質(zhì)量是羊蝎子火鍋歷來(lái)最注重的。羊蝎子強(qiáng)大的后續(xù)服務(wù)支持、可靠的產(chǎn)品和服務(wù)。
優(yōu)勢(shì)五：羊蝎子火鍋現(xiàn)成的連鎖樣板店可快速啟動(dòng)，投資規(guī)模較大者總部還可派人現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)指導(dǎo)開(kāi)業(yè)。
優(yōu)勢(shì)六：羊蝎子火鍋秉承國(guó)際快餐的先進(jìn)經(jīng)營(yíng)理念，憑借自身強(qiáng)大的管理運(yùn)作體系和人才優(yōu)勢(shì)， 把具有不同規(guī)模的羊蝎子火鍋快餐連鎖店穩(wěn)穩(wěn)挺立在世界各國(guó)的大中小城市之中。
優(yōu)勢(shì)七：羊蝎子火鍋精心推出10多種特色羊蝎子火鍋。
優(yōu)勢(shì)八：羊蝎子火鍋獨(dú)特美味秘制配方，獨(dú)家全部傳授，確保正宗。

一、羊蝎子火鍋在北京有300多年的歷史,是當(dāng)今北京京城最火爆的餐飲項(xiàng)目。

二、羊蝎子味型
1、清湯型　　2、紅湯型　　3.白湯型　　4.濃香型

三、羊蝎子產(chǎn)品
1.極品鍋　　2.精品鍋　　3.普通精品鍋　　4.普通鍋　　5.羊排鍋　　6.羊排蝎子鍋　　7.鴛鴦極品鍋　　8.鴛鴦精品鍋　　9.鴛鴦普通鍋

四、培訓(xùn)的內(nèi)容
1、傳授給您羊蝎子的各種配方，配料及燉制方法，及秘制方法
2、各種火鍋底料的配用方法，秘制小料的制作方法
3、在以后無(wú)論燉制羊蝎子、各種火鍋、小料，出現(xiàn)問(wèn)題，跟蹤到底為您排憂解難

五、羊蝎子火鍋加盟費(fèi)用

開(kāi)店類型 加盟費(fèi)用 培訓(xùn)內(nèi)容
單店加盟 3800元 總部傳授全套秘制底料、秘制紅油、秘制醬料、中草藥香辛料、百年老湯核心配方及全套制作方法。
1.統(tǒng)一贈(zèng)送：授權(quán)銅牌，授權(quán)書，開(kāi)店資格證書,選址評(píng)估、技術(shù)培訓(xùn)、整體形象設(shè)計(jì)、店面設(shè)計(jì)、 開(kāi)業(yè)指導(dǎo)、市場(chǎng)督導(dǎo)、個(gè)性化跟蹤服務(wù)、定期升級(jí)服務(wù)。
2.培訓(xùn)內(nèi)容：羊蝎子極品鍋、羊蝎子精品鍋、羊蝎子滋補(bǔ)鍋、羊蝎子山珍菌鍋 羊蝎子鴛鴦鍋 等10多個(gè)品種；
（無(wú)需從總部進(jìn)料，原料本地采購(gòu)）
3.加盟店內(nèi)部進(jìn)貨渠道。
4.歡迎實(shí)地考察，滿意后簽訂加盟培訓(xùn)合同。（培訓(xùn)期間，包吃、包�。�
5.加盟店系統(tǒng)管理、營(yíng)銷秘籍、強(qiáng)大的廣告支持。
店中店加盟 7800元 總部傳授全套秘制底料、秘制紅油、秘制醬料、中草藥香辛料、百年老湯核心配方及全套制作方法。
1.統(tǒng)一贈(zèng)送：授權(quán)銅牌，授權(quán)書，開(kāi)店資格證書,選址評(píng)估、技術(shù)培訓(xùn)、整體形象設(shè)計(jì)、店面設(shè)計(jì)、 開(kāi)業(yè)指導(dǎo)、市場(chǎng)督導(dǎo)、個(gè)性化跟蹤服務(wù)、定期升級(jí)服務(wù)。
2.培訓(xùn)內(nèi)容：羊蝎子極品鍋、羊蝎子精品鍋、羊蝎子滋補(bǔ)鍋、羊蝎子山珍菌鍋 羊蝎子鴛鴦鍋 等10多個(gè)品種；
（無(wú)需從總部進(jìn)料，原料本地采購(gòu)）
3.加盟店內(nèi)部進(jìn)貨渠道。
4.歡迎實(shí)地考察，滿意后簽訂加盟培訓(xùn)合同。（培訓(xùn)期間，包吃、包住）
5.加盟店系統(tǒng)管理、營(yíng)銷秘籍、強(qiáng)大的廣告支持。 獨(dú)創(chuàng)“店中店”模式 學(xué)一送三 一店頂四店 開(kāi)店穩(wěn)賺
（羊蝎子火鍋 麻辣香鍋 干鍋鴨頭 鐵鍋柴雞 久久鴨 巫山烤魚 諸葛烤魚）
區(qū)域總代理  面向全國(guó)誠(chéng)招老北京羊蝎子區(qū)域(縣級(jí)/縣級(jí)市/市級(jí)/省級(jí))總代理，歡迎致電洽談！

洽談電話：13718629311
開(kāi)店標(biāo)準(zhǔn) 1、二開(kāi)間以上門面（60－250平方米）、周邊一公里內(nèi)，無(wú)我公司加盟店。
2、選址商業(yè)街、大學(xué)周邊、美食街、（大賣場(chǎng)、肯德基附近）、大型居住區(qū)及人口密集的地方。
開(kāi)設(shè)分店 免費(fèi)再開(kāi)設(shè)分店（即第2個(gè)、第3個(gè)店），經(jīng)公司確認(rèn)后，原簽定合同的代表人，需到公司辦理相關(guān)的分店免加盟費(fèi)手續(xù)。
區(qū)域總代理 
區(qū)域總代理 
1、獨(dú)家代理權(quán)是終生買斷，無(wú)須擔(dān)心在本區(qū)域范圍內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)，一次投資，終生受益　
2、在許可代理區(qū)域內(nèi)享有壟斷經(jīng)營(yíng)權(quán)、管理權(quán)；
3、允許獨(dú)家代理商自己發(fā)展合作店，收取費(fèi)用歸獨(dú)家代理商，包括合作費(fèi)、保證金和管理費(fèi)。
4、凡獲得區(qū)域獨(dú)家經(jīng)營(yíng)權(quán)的合作者，同時(shí)終生獲得老北京羊蝎子區(qū)域獨(dú)家代理商資格。
5、區(qū)域獨(dú)家代理商，有權(quán)代表老北京羊蝎子總部在本區(qū)域發(fā)展分店，區(qū)域代理商必須按照中國(guó)
區(qū)總部的管理規(guī)范管理好、服務(wù)好區(qū)域各合作商。

六、北京名店推薦
北京的羊蝎子火鍋城名店有“老城一鍋” “城一鍋” “京羊港” “羊滿墻” “一元利”

七、特別提醒
羊蝎子火鍋如此火爆的核心技術(shù)，只傳授給店老板本人、后廚不需要任何的專業(yè)人員，（無(wú)需廚師）只需幾名操作工就可以操作，大大降低后廚人員費(fèi)用，給您一個(gè)完全成熟的標(biāo)準(zhǔn)化的管理體系，經(jīng)營(yíng)者自己掌握燉制技術(shù)，沒(méi)有人為的因素影響口味，每一次燉制的羊蝎子都能保持口味一致，這樣既提高客戶的回頭率，有增加了經(jīng)營(yíng)者的利潤(rùn)

八 開(kāi)店支持優(yōu)勢(shì)
1、給您一套完整的書面方案，從每一個(gè)細(xì)節(jié)，都會(huì)告訴您，疏而不漏。另有一套完整的光盤。
2、親臨您處，親自傳授，與您攜手共進(jìn)。
3、可給您提議，您選擇開(kāi)店的位置。經(jīng)營(yíng)策略。
4、提供您標(biāo)準(zhǔn)的原版內(nèi)容、店面裝修，讓您的企業(yè)快速啟動(dòng)，迅速賺錢。
5、自己當(dāng)老板，不用孤身奮戰(zhàn)，有我做您的堅(jiān)強(qiáng)的后盾，盡享成功喜悅，規(guī)避經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

一、歷經(jīng)幾年的市場(chǎng)運(yùn)作，“京城羊蝎子”具有較高的知名度，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
二、“京城羊蝎子”火鍋不同于一般的火鍋，它富含多年的研究心血及專業(yè)的科學(xué)性。
三、本著“綠色、健康、滋補(bǔ)、美味”的理念，符合當(dāng)今世界餐飲的發(fā)展潮流。
四、從長(zhǎng)久市場(chǎng)看，“老北京羊蝎子火鍋”，滋補(bǔ)燉品兩種形式，具有不熱不燥，冬季可做滋補(bǔ)食品，夏季清熱降燥。
五、市場(chǎng)空間大，不受季節(jié)及區(qū)域限制，且老幼皆宜。
六、質(zhì)量穩(wěn)定、可靠的產(chǎn)品和服務(wù)。
七、獨(dú)具特色的味道，菜品，能盡快適應(yīng)市場(chǎng)。
八、集中采購(gòu)原料、設(shè)備從而降低成本。
九、（1）中國(guó)有13億人口，每年蘊(yùn)藏著5000億元的巨大餐飲消費(fèi)市場(chǎng)，市場(chǎng)資源廣闊，可長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng), 一旦開(kāi)店，前景無(wú)限！
　　（2）民以食為天！21世紀(jì)最賺錢, 最有前途的是人們必不可少日益追求的健康、綠色的特色餐飲，您就有更多的機(jī)會(huì)挖到一桶金！
　�。�3）在日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中, 其他行業(yè)拼價(jià)格、拼服務(wù)，火鍋城市場(chǎng)正處于全球起步階段，還未深度開(kāi)發(fā), 看好“老北京羊蝎
         子火鍋”有利可圖！
　　（4）全新火鍋概念設(shè)計(jì)模式更體現(xiàn)了把科學(xué)知識(shí)和現(xiàn)代理念融入傳統(tǒng)美味，使之升華的結(jié)晶。
　　（5）“老北京”羊蝎子火鍋口味最具有特色的火鍋，多樣的特色火鍋組合，不但贏得了火鍋非常流行城市消費(fèi)者的厚愛(ài)，在曾經(jīng)火
         鍋市場(chǎng)空白的城市也經(jīng)營(yíng)火暴。
 
一、加盟支持
1、 品牌支持，提供全套VI手冊(cè)，經(jīng)營(yíng)一體化
2、培訓(xùn)支持，加盟者可選派專人到總店參加店堂布置、進(jìn)貨、配菜、經(jīng)營(yíng)管理，服務(wù)規(guī)范在內(nèi)的實(shí)地學(xué)習(xí)代培。（差旅自理，授予“羊蝎子火鍋”特許經(jīng)營(yíng)授權(quán)銅牌）
3、 協(xié)助店鋪選址
4、 指導(dǎo)店面按統(tǒng)一VI圖紙裝修
5、 協(xié)助開(kāi)業(yè)并派員指導(dǎo)
6、 專業(yè)技術(shù)人員及后備技術(shù)指導(dǎo)
7、 不定期檢查，驗(yàn)收?qǐng)?zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化
8、三大核心配方技術(shù)，毫不保留傳授到底、老師一對(duì)一、手把手教。
二、選址參考（僅供參考，可以根據(jù)您的具體情況選擇）
1、 商業(yè)中心和副中心，餐飲集中地
2、 金角銀邊，良好的可見(jiàn)性和可及性
3、 有方便的停車場(chǎng)地
4、 有足夠的營(yíng)業(yè)面積和空間（至少100平米左右）
5、 比較正規(guī)的外型門臉
6、 最好為一層（或獨(dú)立的門位及門廳）
7、 配套獨(dú)立的廣告位
總部承諾：“羊蝎子火鍋”完全的傳授三大配方，直到學(xué)會(huì)為止，培訓(xùn)期間提供食宿。